食品超微磨除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，GM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。

芝麻酱超微磨，SGN销售工程师及技术工程师根据客户反映的这一问题，以及现场的沟通交流，建议选择GMD2000系列高剪切超微磨，此款设备综合了高剪超微磨和高剪切分散机的高速剪切优势。在12000rpm的超高转速下，配好的物料进入工作腔体，经过研磨分散之后，芝麻酱口感细腻，保质期内无分层现象。

花生酱超微磨，上海思峻机械设备有限公司专注于花生酱行业，专门研发生产适合花生酱生产的超微磨设备，管线式超微磨GM2000系列有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。能够将花生破碎的颗粒度变得更细，保证花生酱的品质，避免“析油“的现象。达到花生酱200目的颗粒粒径的要求。

高速超微磨，三级错齿结构的研磨转子，配合精密的定子腔。此款高速剪切超微磨比普通的卧式超微磨的速度达到3倍以上,Z大的转速可以达到14000RPM。所以可以达到更好的分散湿磨效果。