臭腐乳的发酵过程比其他品种更*，所以氨基酸含量更丰富。特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感觉到特殊的甜味和酯香味。但是，由于这类腐乳发酵*，致使发酵后一部分蛋白质的硫氨基和氨基游离出来，产生明显的硫化氢臭味和氨臭味，使人远远就能嗅到一股臭腐乳*的臭气味。臭豆腐超高速研磨均质机

超高速沐浴露均质机主要应用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。由于同时用三个工作头（转子和定子）进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。

管线式三级纳米高剪切均质机高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是Z重要的。根据一些行业特殊要求，思峻公司在GR2000系列的基础上又开发出GRS2000超高速剪切均质机。其剪切速率可以超过100.00 rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。由于能量密度*,无需其他辅助分散设备。

SGN管线式高速均质机，高剪切均质机，高速均质机，进口均质机，管线式均质机不同于批次式的均质机，批次均质机由于自身的结构问题，工业化380V的电时，转速只能达到3000rpm左右，这就制约了它的作用。而管线式均质机的转速却可达到14000rpm，效果好，并且可以用于工业化连续生产，生产效率高！

管线式果汁均质机复合绿色果汁的工艺流程为： 　　1、芹菜汁、黄瓜汁、苹果汁的制备：芹菜或黄瓜→挑选清洗→整理→烫漂护色→清水漂洗→榨汁→过滤→芹菜汁或黄瓜汁（备用） 　　苹果→挑选清洗→整理→烫漂→榨汁→过滤→苹果汁（备用） 　　2、复合果蔬汁的制备： 　　一定比例的芹菜汁、黄瓜汁、苹果汁→调配→均质→脱气→罐装→压盖→灭菌→检验→成品 在果蔬汁中放入适量的海藻酸钠或黄原胶作增稠剂，