鸡汁高剪切均质机的工作原理：三级均质机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。

爽口苹果醋高速均质机，由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。

GRS2000脂质体高剪切纳米均质机从设计上注重卫生要求，采用*设计，便于清洗，对表面进行高质量处理，防止其对制药产生不利影响，该设备还符合CIP和SIP的清洁标准，能更好的实现在线清洗，提高工作效率，确保产品安全。

玉米超高速均质机,玉米中含有大量的营养物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

酶法多肽均质机，目前国内高剪切均质机一般采用直连结构，电机转速决定了均质机转速，一般转速为3000rpm；而上海SGN高剪切均质机，采用分体式结构，通过皮带轮变速，转速可达14000rpm，是国产均质机的4-5倍。