管线式火腿沙拉酱超高速乳化机

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土豆火腿沙拉： 主料：土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋两个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。 精工细做： 1、土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。 2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合。拌匀即可。 营养点评：荤素搭配的“*”，几乎包括了宝宝所需的全部营养。 玉米蔬菜沙拉： 主料：玉米粒50克，紫色甘蓝100克，葡 萄干50克，橙子两个。 精工细做： 1、紫色甘蓝洗净切丝备用。 2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可。 营养点评：有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，可谓粗中有细，中看又中吃。 水果沙拉： 主料：苹果1个，菠萝1个．橘子两个，猕猴桃两个，圣女果10个，沙拉酱适量。 精工细做： 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果切成两半，橘子去皮。 2、准备一平盘，将每两个橘子瓣对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。 3、将沙拉酱挤在中间即可。 营养点评：此道沙拉可谓维生素G的“聚会”，如果宝宝喜欢的话，不妨每天都吃一些。

      SGN思峻为了解决这种问题，研发出超高速的乳化机，转速高达14000rpm，可以充分细化玉米颗粒以及玉米皮，为玉米的应用提供的强大的设备支持。面前我司设备在银河食品玉米浓汤车间有着成功的应用，*。
                       
       对于玉米饮料及玉米浓汤类的玉米加工，一般先要玉米颗粒先进行粗磨，然后再进行精磨，并且一般精磨都采用湿磨的方式来进行研磨均质。

管线式火腿沙拉酱超高速乳化机的概述

高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是z重要的。根据一些行业的特殊要求，上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄。

超高速乳化机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DSSPGRSSNG一样。也符合GSP/SSP清洁标准，适合食品及医药生产。

​ GRS2000系列与同类设备的对比

1    发热问题。同类设备在加工过程中，高粘物料进入腔体后，因背压力大而输送效果差，导致物料在设备腔体中停留时间过长而导致严重发热。RGS2000系列设备在确保效果的基础上，减小了背压阻力，提高了输送能力，减少了停留时间，降低了物料发热的状况。

2    多层多向剪切分散。同类设备定、转子等部件结构单一，多级多层的结构只是单纯的重复性加工，相同的齿槽结构易发生物料未经分散便通过工作腔的短路现象。GRS2000系列定、转子结构采用多层多向剪切的概念，装配式结构使物料得到不同方向的剪切分散，杜绝短路现象，超细分散更加*。